详细摘要： 一、凝胶强度测定仪简介该款仪器可用于测试果冻、果酱、蛋白、明胶、可得然胶、卡拉胶、魔芋胶、琼脂、琼胶、高吸水树脂、高分子水凝胶、黄油、奶油、奶制品、油田用聚合物...