*人:宫经理
如何配制饺子馅才能既营养又美味,需要遵循以下几个原则:
1、素馅饺子健康营养:蛋类和蔬菜为主要原料的素馅较为健康,其中油脂来自于植物油,蔬菜的比例也比较大。
2、菌类、藻类做馅较好:它们可改善口感,帮助减少*和脂肪的吸收量,控制食用肉馅后血脂的上升。竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。
3、少放肥肉多放蔬菜:馅料所用肉类为九分瘦肉,不要再添加动物油和植物油,提高蔬菜用量,才能降低饱和脂肪和热量的摄入,达到真正的营养平衡。
4、烹调方法:煮食则营养素损失大,口感也差些,可以考虑水煎、蒸等方法,而肉类较多的带馅食品适合用来煮食。
饺子机器设计*,一机多用。选材精良,精工制作。操作简便,可控性强:馅量、面皮厚薄随时可调,生产出的水饺,皮薄馅满,生产速度快,水饺生产机省工省时。设计*,全自动饺子机器一机多用:饺子机器价格|只需更换模具,就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。 饺子机器做的饺子皮薄馅满,一两面粉可做8--9只。蒸煮不破,外观美观,口味好,饺子形状与手工水饺形状一样。本机包合出的饺子在口感、色泽、形态等工艺方面更接近手工水饺的工艺要求,因而,在其口感、形态上均可与手工水饺相媲美。本机采用了变频调速技术,可以任意选择您所需要的生产速度。