药材烘干机设以煤作燃料燃烧，生成洁净的热空气作为干燥介质，以吸收中药内的水分，排掉达到一定水分的湿空气，往复循环，达到中药所要求的水分。该设备简单、方便，投资小，效果好，使用成本低，是中药、食品加工企业的烘干设备。该设备可满足多种中药的常温和变温烘干的要求，有集装箱式烘干设备和隧道式烘干设备。
　适用范围
　　主要适用于工农业生产、科学研究、医疗卫生、化验室等单位对产品试验品的烘干、加温、热处理之用，本干燥箱温度从10℃至300℃可任意调节选定工作温度，并借助箱内温控系统自动恒温。采用数字曙示式温控仪，灵敏可靠，操作方便，数字显示更直观清晰。是大专院校、医疗卫生、环保等科研部门实验室及工、矿、农业作试验或生产线用。本机带鼓风装置，风从风道进入工作室，促使工作室内热空气循环对流，从而更具有良好的温度均匀性。
药材烘干机工作原理
运用于干燥过程的主要原理就是利用热泵蒸发器吸收外界空气中的热量，或者回收干 燥过程中排气的余热，经过压缩机做功，将能量搬运（转移）至烘干箱中，烘干箱内的热空 气经过反复循环加温，吸收物料中的水分，自身降温加湿，经过热风排湿或者冷凝除水的过 程，把物料中的水分水排出带走，并终实现物料的连续干燥，输出温度为85℃。
热源选择
就热源的选择一般分为煤和电两种常用的热源，其实两种热源主要的区别就在于电加热更容易控制温度的变化，而煤加热就在于成本的降低，但是就温度的控制方面会比电加热稍微差一点，那么热源该如何选择呢？那就要看使用烘干机烘干的药材的附加价值了，如果只是烘干一般的药材，那么，我们可以选择用煤当做热源，控制生产成本，增加利润；如果是烘干比较名贵的药材，那就*使用电加热，更的控制温度变化，降低损耗，但是就成本来说就会提升。