冻肉切丁机——央厨工厂肉类冷链加工设备-《庖丁解牛，不见全牛 ，亦不见庖丁》

冻肉切丁机“庖丁解牛，不见全牛 ，亦不见庖丁"

立冬已到，冬天的脚步已然来临，辛苦劳作的餐饮人依然日复一日的奋战在服务前沿，完善着供应链保存，采购的流程。自动化日趋完善的今天，进入加工间的前一站，您是否准备好了加工利器为您的团队提升效率呢？

今天小编为您推荐一款冻肉冷链加工神器，冻肉切丁机。

冻肉切丁机采用行业常用的SUS304不锈钢机体，操作方便，安全。

一、苏州冻肉切丁机-HCR430 技术参数：

电压：380v 频率50Hz

功率：9.12kW 切刀速度：42-107刀/分钟

切割规格：20-50mm丁、条、片

外形尺寸：2510x1060x1505 整机重量：1000kg

肉类温度：“零下负5度左右"

二、冷链冻肉切丁加工设备-HCR430 性能介绍：

1、整机采用SUS304不锈钢拉丝板制作。

2、冻肉切丁机控制采用PLC触摸屏智能控制，可有效节省人工。

3、送料结构采用伺服传动的上下压料送料带，送料精准且送料范围0-60mm任意调节，实现了连续送料切割，前端可配带有输送结构的切片机，切片机将原始物料切成片后直接输送到本机的送料带上，即可实现联机自动化生产。

4、本机的切刀结构采用横长刀和立刀相结合，将物料切成相应的产品要求。切刀结构可整体互换，实现不同产品应用不同刀具。