应用领域:制药、化工、食品、饮料等行业广泛应用。
米酒是由大米发酵后,不经蒸馏而直接饮用的酒,具有汁香醇厚,口感爽的特点,含有多种氨基酸,营养丰富。但在酒的酿制过程中,含有一定量的酯类、蛋白质、多糖和其他胶体杂质,由于降度,这些物质被析出,使酒产生混浊,又由于析出物颗粒细小,比重轻,给酒的澄清带来困难,影响色泽和贮放。
澄清过滤技术是酒类生产中至关重要的环节。目前饮料、酒类工业中通常采用的是物理吸附法,絮凝沉淀,但这些工艺的后处理方法都是效率低,成本高,生产工艺繁杂。
目前米酒的生产许多都是家庭作坊式的,设备比较简陋,人工操作,所生产的米酒不仅色当混浊,含固量大,杀菌条件不佳,很多时候,米酒都要被销毁,经济损失大。
粗滤+精滤+超滤的支术,用于米酒的澄清,效果非常好。不仅设备简单,操作方便,通用性强,而且所得的米酒品质大大提高,并保持了米酒的*风味。
zui后用户可根据实际情况,选择不同的设备。粗滤------过滤精度可达5微米,粗滤过后,可以再用一道精细过滤---折叠膜过滤器,过滤精度可达0.22微米。如想达到更好的效果,可以再在后面加上一道超滤过滤器,精度可达到0.01微米。具体可来电或在线咨询。