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蔬菜的种类多种多样,通常可分为也类蔬菜、豆类蔬菜和根茎、瓜果类蔬菜,由于每种蔬菜的物理和生物特性不尽相同,故需要采用合理的清洗方式对其进行清洗。而水流清洗方式和气泡清洗方式也有一定的适用范围,则通过大量的清洗实验来确定这两种清洗方式的适用范围,以及它们对各种蔬菜的清洗要求。蔬菜清洗效果取决于清洗时间、清洗温度、机械力的作用方式以及清洗液体的PH值,硬度和矿物质含量等因素的的影响,添加表面活性物和清洗剂,也可以大大提高清洗效果。1.清洗时间的影响:对于水流式和气流式蔬菜清洗机而言,清洗时间是一个相
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巴氏杀菌机是法国巴斯德为了解决当时啤酒酿出会变质的情况,经过多次实验结果得出的一种杀菌方法,以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。而这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。后来这种杀菌方式广泛应用于软包装制品、腌渍菜,低温肉制品、酸奶、果冻等食品行业。我们厂生产的巴氏杀菌机,除电机、减速机、电源开关之外,其它材质均采用国家食品级SUS304不锈钢板材,此板材安全、卫生、可靠,操作简单,节省人工,是现在很多食品行业的必选。
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早几年前,市场就已经推出机械型蔬菜清洗机(洗菜机),开创了小家电行业的创新功能——自动清洗和全面杀菌与降解农药,一度*了中国家电品类的空白,成为中人群的健康厨房产品。通过近几年时间的产业普及和产品研发,特别是近年来毒奶粉、毒猪肉、毒龙虾、毒农药果蔬等食品安全问题在全国范围内的曝光,人们越来越重视食品安全问题。果蔬解毒清洗机(洗菜机)高科技产品的普及推广,正好迎合了消费者加强饮食安全防范的需要,成为健康家庭的产品。为了满足终端消费者的需求,新型蔬菜清洗机也由原来高高在上的健康品定位,升级为生活必需