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全自动出料卤煮夹层锅加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
全自动出料卤煮夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，内外球形锅体中间夹层通入蒸汽加热。内外锅体全不锈钢304脚形式：(a).立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
自动翻筐夹层锅主要是由翻转筐子和夹层锅两部分组成，是通过液压推力使卤煮筐自动翻转出料，非常适合各种食品的卤煮加工，汤汁不用反复倒进倒出，可以反复使用。节省人力，提高工作效率。
不锈钢翻筐自动卤煮锅，广泛应用于肉制品的卤煮，蔬菜的漂烫，馅料的熬煮糖果制药、乳西、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的设备，此设备采用液压自动翻管出料装置提高出料频率，人操方便，与人工捞制相比大大缩短了出料时间，是食品加工的理想设备。
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