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豆腐产量大，豆腐生产而排放大量的废水，废水中的有机物污染物浓度高，对水环境污染严重，其COD、氨氮、悬浮物较高，山东惠信环保对豆腐污水处理进行厌氧技术。采用厌氧为主的技术，处理豆腐污水，COD去除率高，操作管理简便，运行费用低，是一种处理豆腐废水的技术。豆腐生产污水属于豆制品污水，豆制品污水处理方法有氧生物处理、好氧处理、厌氧-氧结合处理等。
豆制品的主要生产原料是大豆。晒干后的大豆经筛选去除杂质后，用水浸泡、淘洗去除灰份，漂洗至洁净，使其充分吸水膨胀，然后用打浆机磨碎，用水调成豆浆。豆浆蒸煮后，根据不同的产品，加人不同量的卤水，搅拌均匀，压滤脱水后，可制成各种豆腐制品。
豆腐污水处理适用于造纸行业、市政污水、化学工业、饮料工业、印染工业、炼油工业、电镀工业、食品工业、纺织工业、屠宰工业，皮革工业、乳品工业等，涉及悬浮物分离、油水分离及净化、混凝反应絮体分离，活性污泥分离等方面的应用。
安装注意事项：
1、设备安装前，必须夯实地基。
2、设备就位后需调整水平。
3、设备需设清洗用下水道，可挖明渠，也可直接采用管道接至调节池，以便冲洗气浮池的水排出去。
4、污水进口与反应池之间的联接管道，要求越短越好，以免絮凝体在管道中被破坏。
5、清水出口可接通下水道排放，如需进入下道处理工序，可直接与下道处理设备相接。
6、污泥出口可接至污泥槽或污泥处理设备。
7、电器箱一般应放置在扶梯侧面，环境应干净、清洁。
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