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江门市万胜食品机械厂
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旋转烤炉WX-12005烤炉 是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置,一般为封闭或半封闭结构。烤炉又称烘炉、烤箱、焗炉, 以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。
旋转烤炉WX-12005
广泛用于烘焙饼类点心,面包,月饼之类食品,也可用来烤鸡鸭等肉食品,配有活动式烤车,并采用鼓风方式强制热气流循环,提高传热效果,缩短加热时间,使加热时间更均匀,在热风的出口外置风量调节和加热装置,使烤制食品色泽*,口感良好,特别适用于饼干,曲奇,面包等。
全不锈钢面板结构,不生锈,坚固耐用;
全密封式整体耐高温材料保温结构,保温性能好,加热时间短;
内置全自动控温探头,高效的烘烤发热管,升温时间快,工作寿命长;
炉温可在20。C~350。C范围内任意调节,并能自动恒温,为您的机器披上一件超温底线防护外衣;
每层的面火、底火分别独立控温,为您的点心打造佳的烘烤温度环境
1、维护前应将电源插头拔掉断电,待炉冷却之后才能清洁,并不能用带酸性清洁水去清洁。
2、经常性地清洁箱内油污可用干布抹拭,不能用水清洗。将烤架(盘)从内膛取出,放在设有清洁液水中
清 洗,而内腔应用干布料抹干后,再用干湿布料进行清洁,严禁用水冲洗。
3、至少一年用油脂加在门铰活动地方,保持润滑。
4、必须定期地由有经验专业技术人员进行测试或检修。(建议每月一次)
5、应详细阅读使用说明书,了解烤炉的性能,用途,操作方法。使用说明书应妥善保存,以便今后阅读。旋转烤炉WX-12005
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