麻辣带鱼杀菌锅海鲜罐头杀菌釜高温：

 罐头杀菌锅概述：

    杀菌锅是利用饱和蒸汽或高温热水对食品罐头进行热处理的压力容器。在作业生产上，把需要杀菌的食品罐头放入杀菌锅内，通过一定时间持续而均匀的高温作用，可杀死食品物中的微生物，破坏生物酶并对耐热孢子的活力起到灭杀作用，达到商业无菌，从而大大延长罐头的货架期，使之在常温下保存一定时间而不致败坏。 杀菌后，在冷却过程中须利用压缩空气对罐头施外压(俗称反压)以保护罐头不致受过高的内压而造成容器的破坏。 

 我公司生产的杀菌锅设备具有节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。

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关于型号

杀菌锅常规型号分为：500*800、700*1200、900*1800、1000*2200、1200*3600，其他尺寸可以根据客户要求定做。

1、关于加热方式

杀菌锅加热方式通常分为电加热和蒸汽加热两种，电加热通过电加热管加热，蒸汽加热则需要客户自备蒸汽源。

2、关于杀菌方式

   杀菌方式通常为：蒸汽杀菌、水浴杀菌、喷淋杀菌，根据自己的产品选择适合自己的杀菌方式。

3、关于控制方式

杀菌锅的控制方式分为全自动和半自动两种，全自动为一键式操作，系统存入多个杀菌程序，操作简单方便。

4、关于杀菌锅类型

  杀菌锅类型一般分为卧式，也可以选择立式，外观上区分也可以选择单层和双层，单层杀菌锅需自备冷水桶和热水桶，双层需自备冷水桶。

适用范围

罐    头：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜、水果类等罐头

蛋白饮料：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等。

软袋包装：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶。

塑料类容器：PP瓶、HDPE瓶等。