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淮安火锅店管理系统
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访问次数：240更新时间：2021-08-20 10:06:23

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产品简介
淮安火锅店管理系统
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火锅店管理系统，从火锅店行业的特征和实际需求出发：提供智能化电话订餐、宴席预订系统，提供快速点单下单通知厨房、提供快捷准确的前台收银系统、提供有效的经营成本控制和财务管理等等。系统界面简洁优美，操作直观简单，无需专门培训即可正常使用。适用于各种火锅店大中小型餐饮企业。


              点此软件下载试用


一、火锅店软件主界面以及功能划分



二、火锅店软件前台点菜收银快速入门

1. 宾客进店开台：选中可供餐台 ->单击开台 ->输入人数、服务员信息 ->点击【开台】按钮完成开台操作，如图。

2. 宾客点菜消费


（1） 增加菜品默认数量为1，可通过快捷键‘+’或‘-’来快速增加或减少消费数量；（2） 删菜：新增菜品在未落单前允许直接删除；
（3） 退菜：已落单菜品，如果要取消此菜品，可以通过退菜操作解决；
（4） 赠菜：对宾客消费的菜品免费赠送时，直接点赠菜操作即可；
（5） 转台：将当前餐台中的菜品转送到其它餐台；
（6） 催菜：打印催菜单据到后厨，厨房可以优先处理催菜单据中的菜品；
（7） 漏打：但厨房没有收到个别菜品的后厨打印小票时，可以通过此功能再次打印；
（8） 临时菜：菜谱中没有的菜，但可以根据客户要求制作，此时用临时菜来记录客户的点菜要求；
（9） 挂起、解挂：在点菜结束后，宾客要求先撤销点菜或等要求时再上菜，此时可以将已点菜品挂起，等客户要求开始制作时再解挂这些菜品即可；
（10） 落单：表示确认提交当前点菜清单，并结束本次点菜。



3. 宾客离店结账


（1） 直接输入宾客支付的现金金额结账，如果宾客同时用储值卡或代金券等其它付款方式结账时，直接点击相应的付款方式按钮即可；

（2） 支持会员结账，享受一定的会员价或会员折扣，以及会员的积分等；

（3） 支持会员挂账；

（4） 方案折：是有管理员事先设置好的优惠规则，结账时只需要选择相应的方案折即可；

（5） 任意折：无约束，可以随意的更改消费项目的优惠折扣；

（6） 支持免单操作，即在结账时直接免付部分付款金额。


三、 火锅店软件POS销售（详细帮助请参看：用户手册 – POS销售）

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