HI84500 是一款快速、准确且经济实惠的自动迷你滴定仪，专为测试葡萄酒、果汁和葡萄汁中的游离或总二氧化硫 (SO 2 ) 水平而设计。这款迷你滴定仪基于 Ripper 方法，采用优化的预编程分析方法，并具有强大的算法，可通过使用专门的 ORP 电极来确定滴定反应的完成情况。

HI84500 包含一个精密活塞式计量泵，可根据电压变化动态调整计量体积。这种计量系统减少了滴定所需的时间，同时提供了对所用滴定剂量的高度准确的测定。

该微型滴定仪配备了执行 SO 2低范围和高范围测量所需的所有材料。所有化学品都经过预先混合和预先包装，包括标准化滴定剂、试剂和泵校准溶液。无需体积玻璃器皿或分析天平。

• 活塞驱动泵可实现准确的动态计量

• 配有采用 CPS ™技术的ORP 电极

• 预先标准化的滴定剂和预先测量的试剂

HI84500 可用于测试 所有葡萄酒（包括红葡萄酒）中的游离和总 SO 2，由于无法看到终点处发生的颜色变化，因此很难使用传统方法进行测试。HI84500 提供了一种可靠、准确和快速的方法来分析游离二氧化硫和总二氧化硫。与手动滴定相比，这款微型滴定仪可在很短的时间内自动分配滴定剂、检测终点并执行所有必要的计算。正如Richard Carey在基本葡萄酒/葡萄实验室的分类中发现的那样 ，“Hanna 的迷你滴定仪将单个分析的时间减少了 75%。"

酿酒师在葡萄酒中添加二氧化硫 (SO 2 ) 以抑制细菌和野生酵母的生长，并作为抗氧化剂防止褐变。当将 SO 2添加到葡萄酒中时，其中一部分立即结合，而剩余部分未结合 SO 2。未结合的部分也称为游离 SO 2   ，它负责保护葡萄酒。结合的和游离的 SO 2一起被称为总 SO 2。SO 2添加量与游离SO 2量的关系复杂，受SO 2总量控制酒中的化合物（如糖、醛、酮酸、醌、花青素）与 SO 2结合的能力。游离和结合 SO 2之间的确切关系 因葡萄酒而异。

游离SO 2的量取决于加入的量、加入前存在的量以及立即结合的量。游离 SO 2以两种形式存在。种形式，亚硫酸氢盐 (HSO 3 - )，是主要形式，但相对无效。第二种形式，分子 SO 2，是次要形式，负责保护葡萄酒。葡萄酒中可用的分子 SO 2的量取决于存在的游离 SO 2的量和 pH 值。通常为 0.8 ppm 的 SO 2分子提供足够的保护，防止细菌生长和氧化。为了获得 pH 值为 3.2 的葡萄酒样品的该值，您需要 22 ppm 的游离 SO 2。如果 pH 值为 3.5，则需要两倍的游离 SO 2量，即 44 ppm。

特定应用的 ORP 电极HI84500 配有 HI3148B ORP 电极，该电极采用 CPS ™技术，可防止参比结堵塞。传统电极可能会在样品（例如具有高悬浮固体含量的酒）中快速堵塞。根据设计，HI3148B ORP 电极采用磨砂玻璃/PTFE 套管接头，可控制稳定、可预测的电解液流动，保持接头打开。PTFE 的疏水特性排斥湿气和涂层。

活塞驱动的计量泵HI84500 的核心是活塞驱动的滴定管泵。这种类型的剂量系统使用电机，其中每个剂量都受到非常精确的控制，并且分配的体积被准确确定。活塞驱动的滴定管是动态控制的，以便根据先前剂量的电压响应自动调整滴定剂的体积。这种类型的给药允许在滴定开始时加入更多的滴定剂，然后在达到终点时加入非常小的剂量，从而加快了滴定过程。

自动搅拌器无论被滴定溶液的粘度如何，内置搅拌器都会自动保持在 700 rpm 的速度。