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STEPHAN Combitherm由倾斜的处理容器组成。机器底部配有高速刀具和额外的混合元件。经过验证的刀具STEPHAN几何形状可确保理想的流动条件,特定的容器设计可确保有效混合。涵盖了广泛的流程。在真空条件下进行切割,分散和乳化可以通过的经济型STEPHAN直接蒸汽注入技术来补充。
STEPHAN Combitherm是调料,纯食品和婴儿食品以及涂抹酱,奶酪和加工奶酪的高效经济加工的理想选择。涵盖了广泛的过程。在真空条件下的切割,分散和乳化可以通过的经济型STEPHAN直接蒸汽注入技术进行补充。 · 处理温度:95°C · 倾斜加工容器 · 自动操作盖 · 工作工具齿轮马达,频率控制:带刮板的搅拌臂 · 工作工具主电机,频率控制:2把双刀 · 加水装置 · 真空单元 · 底部排放阀 · 西门子PLC · 处理温度:125°C · 直接蒸汽注入 · 加热和冷却双层外套 · 排污泵 · 放电微切 · 加药系统 · 蒸汽过滤站 · 升降和倾斜装置 · 其他自动化解决方案 产品参数 类型 CT 800 CT 1200 批量大小 (l)约 800 1200 产品容量(取决于产品) (l / h)约 400–3200 600–4800 加工温度 °C 95/125 95/125 尺寸大小 香蒜酱,酱汁,汤,鹰嘴豆泥,番茄酱,蛋黄酱,肉糜,香肠,菜泥,婴儿食品,涂抹酱,加工奶酪,威化饼干,糖果馅料等。
主要特点:
可选项目:
应用/产品