SH-02大米快速水分仪/粮食湿度检测仪 返回列表页

闻、尝、抓、冲”辨别劣质大米

2013年04月16日 10:00:30 

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　　大米作为每日必须消费且消费量大的食品，与老百姓关系密切。然而，国内不时出现食品安全问题，牵动着消费者的神经。如何巧辩优质大米和“问题大米”？记者就此采访了广西质监部门有关专家，总结为“一闻二尝三抓四冲”。

　　闻：优质的大米会有一种粮食*的清香味，一般通过嗅觉就可以辨别出来。陈大米无米香味，掺矿物油的大米有股矿物油味、异味，生虫发霉的大米有霉味、酸味；

　　尝：优质的大米放在嘴里生吃时不会有异味，而且容易咬碎，舌头能尝到些淀粉味；

　　抓：优质的大米经过手在袋中的反复抓插后，能够清晰地看到袋子周围和手上有白色淀粉物质出现，这是“整容”陈米不具备的；

　　冲：优良大米经温水冲洗不会产生大量杂质，而劣质米和一些做过“手脚”的大米冲泡后会在水中沉淀大量杂质，加入的油渍、蜡渍经水泡后也会现出原形。

一.产品介绍:  

 粮食水分检测对粮食的收购、运输、储存、加工、贸易都具有十分重要的意义。水分过高浪费运力和仓容，促使粮油生命活动旺盛，容易引起粮食发热、霉变、生虫及其他生化变化。在我国，由于水分检测的技术不完善，每年有数百亿斤的粮食因水分含量过高在运输和存储过程中出现霉烂变质，造成了巨大的损失。而粮食水分含量过低，减少了粮食重量，影响了粮食品质。因此，水分一直是粮食的一项重要质量指标。

       SH系列大米水分检测仪是我厂推出的新一代水分仪器,抛弃了传统仪器操作费时费力,人工因素影响大的缺点,使用简便,采用进口低功耗大规模微电脑芯片生产的测水仪器,能适用于南北方产粮区收购和仓库贮存棉的巡回检查,该机采用分子极化原理测量物体内部水份,在性能上作了重大改进克服了传统烘干法效率的缺点,测量水份准确度可和干燥失重发水份仪相媲美。

二.特点:

1.不需要取样,包装直接测量.

2.省时实力,测量结果稳定准确.

3.重复性好,对使用操作要求不高.

4.不需要称重,取样量在规定值的±10％范围内,读数不变.

5.工作温度范围宽,水分温度自动补偿.

6.在-20～60℃的温度范围内可以实现良好的跟踪.

三.技术性能:

测定水分范围:0—99％

档位:六个档位

显示:LCD液晶数字显示

使用环境:－5－＋60℃

体积:长205×宽65×厚50mm

电源:9V电池（6F22型）

重量:0.24kg

粮食水分仪详细操作方法:

1. 测定高粱水分前，手持仪器（探头勿与被测物接触），打开开关（将开关拨到ON）数字显示在±00.5以内，若不在其范围内，应缓慢旋动调零旋钮，使数字显示在±00.5以内即可。

2. 仪器零位调整好后，即可以测定玉米水分了，将探针全部插进被测粮食中，此时的读数即为被测物品的实际含水率。

注：取得较为准确的水分值，建议采取不同的点进行测试，然后求取平均值。

注意： 由于该仪器产生的高能量场强，具有较强的穿透性，因此，在测定大豆水分时被测物底部，周围不能有金属物体。

更换电池    

1.当无显示或零位值调整不到±00.5以内，以及显示数字乱跳现象时，此时应更换电池了。电池位于仪器后下方，旋下电池盖上螺丝，取出旧电池，换上新电池即可。

维修事项

2.当仪器电池有足够能量时，零位无法调整到00.5以内，用小螺丝刀插进仪器背面零位调整孔内，调节孔内电位器，使仪器零位在00.5以内。