在线二氧化硫分析仪检测水果干是否合格
在线二氧化硫分析仪是HEMERA公司根据多年的专业技能和市场需求推出的型在线低量程监测产品。根据用户需求，可以单参数配置，也可以多参数同时测量，特别针对超低排放等工况。
在线二氧化硫分析仪常用来检测食品，因为二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，具有护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。果蔬原料利用二氧化硫熏蒸后，可以防止在贮藏和加工过程中发生氧化褐变或微生物污染。按照标准规定合理使用二氧化硫不会对人体健康造成危害，但长期超*接触二氧化硫可能导致人类呼吸系统疾病及多组织损伤。国家通告了多批二氧化硫超标食品，其中以水果干制品居多。因此，加强对水果干制品中二氧化硫的检测显得尤为重要。
目前，食品中二氧化硫的检测方法主要为滴定法，该方法能够降低假阳性结果的概率和本身有颜色的样品对检测结果的影响，适用性更广。然而，这种方法存在一些缺点：仪器的气密性和稳定性对结果影响较大；全玻璃蒸馏花费时间较长，且无法实现样品的大批量检测；碘量法以目视法判断终点，光线条件和分析人员对颜色的敏感程度均会影响测定结果，且重复性不佳。因此，需要探索出一种高效、灵敏、可自动控制的方法来解决以上问题。
在线二氧化硫分析仪可配置取样泵自动取样。如果被测气样有压力为0-0.5bar，仪器内部配有三通阀控制取样。如果被测气样压力大于0.5bar，仪器外部可加减压装置使气样压力控制在0-0.5bar。同时根据应用情况，可在取样前端配置预处理过滤装置。
根据试验可知，二氧化硫测定值均随着液料比、超声浸提时间、盐酸溶液浓度和蒸汽输出量的增加先增加后降低。乙酸是水果干制品中的一种常见挥发性有机酸，可能影响二氧化硫的测定。经过干扰试验可知样品中所含挥发酸乙酸不干扰二氧化硫的测定。
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