智能技术能够提供安全的餐饮环境

2022年07月19日 16:05:09人气：289来源：上海启邦信息技术有限公司

　　在有关技术如何帮助迪斯尼改善其度假村和主题公园食品卫生状况的讨论中，斑马技术东南亚区域总监 Lim Fang How重点阐述了在为了消费者利益保障安全、卫生和储藏管理方面技术所起的作用。

　　企业必须确保运营可靠且符合相关法规要求 — 从供应链源头。复杂的食物口味、不同产地的农产品以及对不同饮食和过敏反应日益增强的关注，所有这些都使食品储藏成为一个极其“挑剔”的流程。

　　不仅仅是冷藏和冷冻，农产品必须在不同的温度下保存，具体取决于相关要求。最重要的是，所有过敏原必须正确标记并且远离被认为“无过敏原”的食物，一定不能发生交叉污染。管理库房是一项无尽的任务。

　　总之，投资于这些技术将最终有助于提升运营效率并且打造一个食品安全始终得到保障的环境。

全年征稿/资讯合作 联系邮箱：1271141964@qq.com

凡本网注明"来源：智能制造网"的所有作品，版权均属于智能制造网，转载请必须注明智能制造网，https://www.gkzhan.com。违反者本网将追究相关法律责任。
企业发布的公司新闻、技术文章、资料下载等内容，如涉及侵权、违规遭投诉的，一律由发布企业自行承担责任，本网有权删除内容并追溯责任。
本网转载并注明自其它来源的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品来源，并自负版权等法律责任。
如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。