化验室选择在绿化面积大、环境*的肉类制品加工厂区域内,化验室周围不存在粉尘、有害气体、放射性物质和其它污染源。
化验室占地面积216平方米,按生产的要求进行建造,建筑结构完善,并能满足化验室的检测、实验的要求。
化验室布局合理,与生产能力相适应,清洁卫生,定期清洁消毒,符合卫生标准,微生物化验室为58平方米,理化化验室为58平方米,仪器室为28平方米,高压灭菌室28平方米,办公室32平方米,药品、化学试剂存放于柜内,保证了检测、实验的安全。
试验室的门、窗均为无毒、无害的铝合金材质,室内设有空调机控制温度,设有荧光、电光、蔡式显微镜、酶标仪、手提型高压锅、干燥箱、电热恒温培养箱、光电天平、分光光度计、木制玻璃仪器柜、铝制文件柜、冰箱等较*的化验仪器和设备,具备了试验室规定的标准和条件。
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