农产品该如何突围？全流程追溯系统打造农产品质量安全生态圈

2025年01月17日 10:27:40人气：10来源：上海潜利电子科技有限公司

　　农产品是关系百姓民生的大计，农产品如何突围，真正走出去，让广大消费者能够认可并获得好销路，是所有菜农、农产品生产经营合作社和政府都极为关注的问题。近年来，农产品追溯系统的建立成为了农产品突围的有效路径。

　　为什么要建立农产品追溯系统？

　　食有源，心方安。食品安全一直是大众关心的热点问题。农产品质量安全更是老百姓菜篮子工程的重中之重！政府对于农产品的质量安全监管更是十分重视，多次下发文件积极推动农产品质量安全监管。国办发(2015)95号文件强调：应用物联网、云计算技术加快建设追溯体系，实现产品来源可查、去向可追，责任可究。食税发(2017)53号文件强调：到2020年，初步建成全国上下一体，物网运作的重要产品追溯管理体制、统一协调的追溯标准体系和追溯信息服务体系；部门、地区和行业企业追溯信息初步实现互通共享和通查通识。

　　什么是农产品追溯系统？

　　农产品溯源是通过采集农产品在生产、加工、仓储、物流等环节的相关数据，为农产品建立可视化产品档案，向消费者充分展示产品安全与品质相关信息，实现从农田到餐桌的双向可追溯。同时，通过一物一码技术，帮助农业生产和流通企业实现产品防伪鉴真，并精准获取客户分布数据。是消费者对商品辨别真伪的依据，同事也是企业打造产品品牌，树立品牌形象的利器。

　　农产品追溯系统有哪些功能模块

　　1、基础数据管理：农产品基地信息、地块信息、经营主体等基础信息的设置和管理

　　2、标准化种植/养殖管理：农产品育苗育种、生长、农药兽药使用记录等农产品的种养植档案全部可以在系统进行设置管理

　　3、农资仓储管理：农资信息、供应商信息、农资仓管人员信息、入库记录、出库记录、即时库存和基础信息交互等农资仓储数据组成，实现对农资使用全过程追溯管理

　　4、物联网监测管理：实现种养殖基地内环境包括土壤、水质、二氧化碳、空气温度、空气湿度、光照强度、视频图像等信号的自动检测、传输、接收；实现辖区内基地所有的环境检测设备通过GIS地图进行展示。

　　5、种养殖质检管理：由内部检测、第三方检测质检数据组成，将质检报告信息化呈现给消费者终端用户，为农产品保驾护航。

　　6、生产加工管理：实现半成品、初加工、成品深加工以及工艺过程管理控制，实现从原辅料到成品的信息溯源。

　　让农产品走出去，打通农产品供应链上下游

　　基于农产品质量追溯系统的农产品品牌建设，以大数据技术展现农产品的生产全过程，赋予其专属的二维码，实现源头可追溯、流程可跟踪、信息可查询、产品可召回。溯源系统将从产前、产中、产后的各个环节提供数据化产品服务，以二维码作为市场流通中的“身份认证”，搭建保护机制，防御农产品鱼目混珠，提高农产品附加值，提升农产品竞争力。

　　潜利针对种养殖端的农户，为农产品建立“”制度，为每一个农产品赋予专属电子二维码，将农产品从育种、养殖、采收、仓储、运输、供应、销售全产业链信息存储上链，实现农产品从育种到终端销售的全生命周期的信息全程可追溯，真正实现知根溯源。潜利通过农产品追溯系统为农产品建立信任体系，消费者扫码可全面了解产品相关信息，消除消费者阴影，获取消费者信任，从而为产品提升附加价值。

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