膨化机械设备方面需要注意的一些问题

1.膨化机械设备主要以玉米、土豆为原料生产零食。

2.以植物蛋白为原料生产组织样蛋白质食物（植物肉）;

3.谷物、豆类或土豆用作原料来制作主食。除间接加热膨胀机外，还采用细粒膨胀剂制备了各种膨胀性食品。

在膨化机械设备运行之前，应去除头部，机芯和螺钉等部件。仔细清洁米垢以及机芯和螺丝上的油，清洁后干燥和重新组装是非常重要的;机械设备由进料系统，挤出系统，加热系统，传动系统，旋转切割系统和控制系统组成。材料由进料器进料，并且料筒经受高温，高压和高剪切以使材料膨胀以实现期望的质量要求，例如组织状态。

当发现膨化机械设备螺旋槽堵塞时，不要立即停机。它应该停止进食，然后跑一段时间，直到有烧焦的味道。这样可以避免喷嘴和螺钉套咬合。如果洒水器和螺旋套筒不能拆下，不要用力敲打，可以从身上拆下，放在火里一段时间，可以拆下；操作结束后，停止给料，让机器空转1分钟，停机后排出机器内的物料。热态时拆下喷嘴和螺旋套，冲出螺旋轴，清除膨胀机内的残渣，疏通喷嘴孔，重新使用。

在膨化机械设备操作结束时停止进料后，让机器闲置1分钟，在机器内完成物料后停止工作。然后拆下喷头，螺旋套筒，冲洗出螺丝轴，取出机器中的残留物，清除喷嘴孔，以供重复使用。注：拆卸时应戴手套以防止烫伤。