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真空油炸设备

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  • 公司名称欧业食品工业装备(诸城)有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地诸城市
  • 厂商性质其他
  • 更新时间2023/8/9 18:47:16
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欧业食品工业装备(诸城)有限公司中国龙城、舜帝故里—山东诸城市,这里风景秀丽、环境优美,东临海滨城市青岛、南靠旅游城市日照、北毗风筝之都潍坊,地理位置*,交通便利。食品机械制造业有一定的规模、基础雄厚、配套能力,已成为食品机械设备研发、生产、销售基地。
真空油炸机
真空油炸设备(VF)将超声处理与微波加热相结合,用于油炸各种食品的质量属性以及油炸的稳定性
真空油炸设备 产品信息
真空油炸设备(VF)将超声处理与微波加热相结合,用于油炸各种食品的质量属性以及油炸的稳定性。评估油炸样品的水分含量,油含量,蛋白质含量,生物活性化合物和颜色特征。所有油炸产品均显示自然色。通过增强其氧化稳定性来延缓油变质。真空处理油炸可以地减少营养素,生物活性化合物的损失,并保留原始样品的颜色。

使用真空油炸设备的另一个优点是,它可以保留食物中最初的营养成分。因此即使食物受热,与传统的油炸相比,仍有许多的维生素和矿物质完好无损,几十年来,真空油炸设备在工业规模上,油炸一直是一种制备食品的流行技术。一个真空油炸不仅有助于食物的营养价值。由于它在加工食品的美观方面的优势,因此各种餐厅和食品制造商也使用此方法。如今,真空油炸设备不仅用于土豆,还用于蔬菜,水果,鱼和肉。它有助于保持食物的鲜艳色彩。除此之外,它还降低了过度烹饪的趋势,这种过度烹饪可能会破坏质地。使用真空油炸设备,无需放置太多人造香料,因为可以保留成分的自然味道。

 
真空油炸设备适用范围:
1)水果:桃子,苹果,香蕉,猕猴桃,菠萝,枣,草莓,波罗蜜,芒果,柿子,火龙果,山楂,梨,杨桃,香瓜,杏
2)蔬菜:萝卜,秋葵,胡萝卜,地瓜,南瓜,大蒜,洋葱,蘑菇,秋葵,青刀豆,蚕豆,豌豆,山药,芋头,姜,蓝薯,苦瓜,甜菜根,枣,豆芽,花椰菜,黄瓜,芸豆,豆芽,西葫芦,葱,紫薯,
3)海鲜:牡蛎,鱼,龙虾,鳕鱼骨,螳螂虾,贝类,海藻,鱿鱼
4)坚果:腰果,四季豆,莲子,琥珀核桃,花生,杏仁,豌豆,栗子,
其他:豆制品,肉类,中草药,鸭颈,蚕,蝉等


 
 
 

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