CELLULOSE 纤维素肠衣
纤维素肠衣用于加工各种类型的法兰克福肠、无皮香肠。通常情况下,当产品烟熏蒸煮完后,用手工或机械剥离此肠衣。此肠衣价格低廉,经济实用,直径从14毫米到45毫米,品种齐全。类型更适合于高速度灌装和连续化生产。目前,有各种不同的纤维素肠衣可以让客户根据不同需要进行选择.
1.易剥离型,肠衣更加容易薄离,并适合高速机器剥皮;
2.焦糖色型,可以在不改变产品风味和结构情况下,给予产品表皮从金黄色到深褐色不同深度的颜色.从而减少或不用烟熏上色过程;
3.条纹型,在透明肠衣上印有1到4条黑色条纹,可以用来区分不同产品,使加工中减少失误.
NOJAX® 纤维素肠衣在灌装机上设定参数
肠衣规格 | 灌装直径(毫米) | 灌装管规格 | 肠衣规格 | 灌装直径(毫米) | 灌装管规格 |
16 | 15.7-16.2 | 10-11 | 27 | 24.5-25.0 | 15-16 |
17 | 16.3-16.8 | 10-11 | 28 | 25.5-26.0 | 16-17 |
18 | 17.0-17.5 | 11 | 29 | 26.5-27.0 | 16-17 |
19 | 17.8-18.3 | 11-12 | 30 | 27.5-28.0 | 16-18 |
20 | 18.5-19.0 | 12 | 31 | 28.5-29.0 | 17-18 |
21 | 19.3-19.8 | 12 | 32 | 29.5-30.0 | 17-18 |
22 | 20.0-20.5 | 12-13 | 33 | 30.5-31.0 | 18 |
23 | 20.5-21.0 | 13-14 | 34 | 31.5-32.0 | 18 |
24 | 21.5-22.0 | 14 | 36 | 33.5-34.0 | 18 |
25 | 22.5-23.0 | 14-15 | 40 | 38.0-39.0 | 20 |
26 | 23.5-24.0 | 14-16 | 44 | 40.0-41.0 | 20 |