粮食在丰收过程，难免会混入杂质，粮食杂质含量与间隙度、水分等因素都会影响粮食容重大小。使用小麦容重器研究发现粮食杂质对容重大小影响。添加不同比例的杂质后, 按照国标和美国标准规定的方法测定玉米容重, 发现玉米杂质含量与容重有一定的相关性。容重是zui能体现玉米成熟度的指标, 能够反映出玉米的内在品质。容重是zui学科、zui合理、zui真实的方法。

粮食水分含量是影响容重大小的主要因素，粮食籽粒水分含量上升，容重将呈下降趋势。通过小麦容重器发现这主要是应为粮食籽粒内部时干物质相应减少, 而水的比重小于雄肯干物质的比重, 故密度减少, 容重下降, 另一门艺厅面, 水分增加,散落性下降, 花隙咖加, 所以容重减少。当玉米水分低时, 温度对容重影的响木大, 当水分超过18 %, 容重下降比较明显。特别应该指出的是: 当玉米水分达25%左右时, 容重突然上升或突然下降。其主要原因是高水分玉米在低温时籽粒冻结, 表面光滑, 胚部凸起, 当温度回升到零度时, 饱合的自由水在温度.上升到零度时, 马上析出, 影响容重的测定结果。

仪器型号：GHCS-1000

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