苏州烟点仪|价值|功能

近几年，随着农业科技的发展迅速，现在已经可以检测油脂品质了，烟店的测量在国标中制定使用仪器法来进行测定为*法，仪器就是。烟店高的油脂热稳定性在一定时期内较好，不能一味追求高烟点的油脂产品，必将受加工过程高温的影响，将会降低消化吸收率和营养价值，而且使油中的天然抗氧化剂大大减少，储存安定性降低，含油食品货架期缩短。即使是如此，油脂的烟点的测定还是必须的。测定过程中可按如下步骤进行操作：
　　1 按烟点仪使用说明要求，调整仪器至待测状态。开机时，需进行仪器预热。

2将油脂样品小心的注入样品杯至装样线，装样时不得有油样溅出，若有油样溅出，需仔细用软布擦净。然后将样品杯放入加热器凹槽，缓慢合上机箱，仪器处于自然闭合状态。

3检查并调节仪器面板上的浮子流量计，保持气体流量为 100mL/min 。

4按照仪器工作软件的提示，控制仪器开始测定。仪器将自动进行加热、烟雾识别、烟点测定、结果处理和记录，测定结果可自动显示或存储打印。

5当测定结束后，使用样杯爪小心取出样品杯，置于妥善的地方。立即用镊子夹住洁净纱布，蘸上酒精，清洗集烟器及温度传感器上粘附的油渍。取出样品杯时应防止热油溢出和被加热器等烫伤，待油样冷却至室温后，倒出油样，仔细清洗样品杯，不得残留油渍和碳化物。

6打开冷却风扇，待加热器冷却至设定温度时，方可进行下一次测定。

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