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山东金牌智慧厨业科技有限公司
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学校食堂、厨房大型智能燃气炒菜机器人单次出品量20-30kg（更多型号规格可根据需求定制）工作原理及设备优势应用场所：适用于学校食堂、厨房等单次出品大、质量高且要求出品速度快的场所炒制种类：炒菜、炒粉、炒面、炒饭，搅拌熟食等均可炒制工作原理：采用燃气猛火加热火力猛，锅具可360°旋转同时搭配板状齿状搅拌爪，炒菜有锅气，味道好，速度快
学校食堂、厨房大型智能燃气炒菜机器人
单次出品量20-30kg
（更多型号规格可根据需求定制）
工作原理及设备优势
应用场所：适用于学校食堂、厨房等单次出品大、质量高且要求出品速度快的场所
炒制种类：炒菜、炒粉、炒面、炒饭，搅拌熟食等均可炒制
工作原理：采用燃气猛火加热火力猛，锅具可360°旋转同时搭配板状齿状搅拌爪，炒菜有锅气，味道好，速度快。
产品优势：
●低碳：节约能耗30%；油烟减排50%；节约油20%；
●健康：精确加油、油温精确控制，没有有害物质产生；
●营养：火力精确控制，原料状态成熟，保持菜肴营养性；
●美味：多样化菜谱，多样化口味，标准化烹饪，确保菜肴质量一致性；
●高效：机器自动烹饪，一个普通工人操作3台机器；
该方案实施后可以保证客户就餐多样化需求。达到机器人操作更有安全保证。减少对厨师的经验依赖，降低劳动强度，从而节约人力。稳定配伍，减少能源消耗从而降低成本。标准化生产保证菜肴品质稳定。
产品功能
1、智能电脑程序控制各种炒菜流程
2、 自动加热与火力精确控制
3、自动调速工具搅拌
4、 自动精确注油及油预热
5、自动精确注水及注勾芡
6、 燃气泄漏安全保护
7、故障自诊断及提示
8、 自带清洗水枪
9、人性化语音操作提示
10、锅具绕主轴可旋转，多角度烹饪
11、多达1000个菜肴程序储存空间
12、菜单的更改及添加功能
13、自动煸炒、开关火、倾倒、停机功能
14、操作人员安全保护
15、显示所用主料及配料的用量
16、意外熄火，自动重新点火，若点火不着自动关闭燃气
17、加装人工操作按键，可实现自动到人工自由转换功能
18、锅体采用不粘锅涂层，炒菜不粘锅不糊锅
19、工业级彩色触摸屏。
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