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前台收银系统

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所  在  地上海市

更新时间:2022-07-11 17:32:44浏览次数:198次

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前台收银系统单价:¥0.00元规格:本系统是“桑博之星"系列软件的主要组成之一

前台收银系统

单价:¥0.00元
规格
本系统是“桑博之星"系列软件的主要组成之一。服务人员通过简洁清晰的可视化界面,只需按要求轻轻点击按钮,即可轻松完成包括点菜、收银等在内的一些工作...

桑博之星前台收银管理系统

收银结账

收银结账涉及消费单打印、结账单(客户)打印、结账单(财务)打印、菜品数量修改、红冲、打折、找零,交接班等过程。流程如下:
1) 消费单打印
消费单主要用于服务员对菜,消费单的打印是根据服务员的要求进行打印的。其基本原则是:服务员在确认某餐桌已完成点菜后,到服务台取消费单。当有菜品追加时,完成追加后,服务员到服务台取消费单。
2) 结账单(客户)打印
结账单(客户)用于客人对帐。当客人提出买单时,由服务员到服务台取结账单(客户),收银员负责打印。
3) 结账单(财务)打印
在客人确认结账单(客户)后,由服务员将钱款送到服务台,由收银员完成结账,系统自动打印结账单(财务),结账单(财务)用于财务管理。
4) 菜品数量修改
在某些情况下,可能涉及有些菜品的数量调整(如海鲜重量等),结账时可以进行数量修改。
5) 红冲
特殊情况下,可能涉及某些菜品的红冲处理。
6) 打折
对可以打折的菜品进行打折处理。
7) 找零
按提示找零。
8) 交接班
某班次收银完成后,进行交接班,打印交接班报表,核对无误后退出系统。

本系统是“桑博之星"系列软件的主要组成之一。服务人员通过简洁清晰的可视化界面,只需按要求轻轻点击按钮,即可轻松完成包括点菜、收银等在内的一些工作
(一)前台服务:前台服务包括四个单元,它们分别是:开台、并台、转台、清台。服务生根据桌台的实际情况在点菜器或计算机上进行开台、并台、转台和清台的工作。
(二)前台点菜:前台点菜包括三个单元,它们分别是:催单、缓单、点菜。服务生根据客人点菜的内容向厨房传输客人的菜单。在上菜速度上,根据客人要求,服务生可以进行催单和缓单的操作。
(三)前台收银:前台收银包括两个单元,它们分别是:收银和返单。在收银界面中输入桌台号,即可完成收银任务;返单就是将结完的帐单重新计算,核查帐目。
(四)管理中心:管理中心包括两个单元,它们分别是:清除和日结。

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