鱼糜类产品,是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品,其食品类型有鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷、蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。
加工过程中一般脱水致80%的水分含量。成型的时候水分控制在30%~35%,成品的时候水分控制在25%以下。水分含量对食品的终品质是有至关重要的影响的。食品的原料、加工料、待储藏品的水分不合格,对食品的口味、色泽、以及保质期都有很大的影响。 所以整个加工过程中,都少不了水分的检测和控制实验。
鱼糜及玉米制品如何快速检测水分,提率?
传统烘箱检测,时间长,效率低,而观感技术,仅是通过客观感觉,又不足以让人信服,如何快速、、的检测鱼糜水分含量,成了一个让人头痛的问题?
针对此现状深圳冠亚研发生产的SFY-80Y型鱼糜水分快速测定仪,采用干燥失重法原理,操作简单,测试,高达80%的鱼浆含水量,测试时间不超过10分钟即可完成。用时短、无耗材,且检测效率、测试准确度远远高于国家标准方法。
SFY-80Y型鱼糜水分快速测定仪价格是水分仪生产厂家直接报价,没有中间商赚取利润,价格更公道实惠。
鱼糜水分快速测定仪检测效率(优势):
1、性能稳定、测试准确;
2、无需安装、调试,拆箱即可使用;
3、无需培训,操作简单,省却繁琐的使用步骤;
4、测定时间短、工作效率高,一般样品快速出结果;
5、全自动测定,测量完毕自动停止,彩色7寸触摸屏操作;
6、用途非常广泛、几乎适用各行业的水分测定;
7、样品盘采用纯不锈钢、防腐蚀和酸性,可循环利用;
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