厨房的优点有哪些你知道吗？

2024年03月25日 07:25:21人气：51来源：北京尚丰祥食品机械有限公司

　　厨房设备的设置，是餐饮产品“部件 ”的生产场所，是模块化生产的要求和体现。在具体的实践中，相对于传统的厨房设计，它还有如下几大优点。

　　The setting of central kitchen equipment is the production place of "parts" of catering products and the requirement and embodiment of modular production. In practice, compared with the traditional kitchen design, it has the following advantages.

　　1、有利于统一半成品加工规格，实现模块化生产所依赖的标准化，保证菜肴出品质量；

　　1. It is beneficial to unify the processing specifications of semi-finished products, realize the standardization of modular production, and ensure the quality of dishes;

　　2、统一原料的申领与购买，有利于集中审核控制；

　　2. Unified application and purchase of raw materials is conducive to centralized audit control;

　　3、便于原料综合利用和进行细致的成本控制工作；

　　3. It is convenient for comprehensive utilization of raw materials and detailed cost control;

　　4、有利于提高厨房的劳动效率；

　　4. It is helpful to improve the working efficiency of kitchen;

　　5、有利于厨房的垃圾清运和卫生管理等其他工作；

　　5. It is conducive to the kitchen garbage removal and sanitation management and other work;

　　6、有利于进行大批量生产，降低材料成本和人工成本。这也是厨房运作与大批量定制观念相一致的重要体现。

　　6. It is beneficial to mass production and reduce material cost and labor cost. This is also an important embodiment of the consistency between the central kitchen operation and mass customization concept.

　　以上是关于厨房设备优点的介绍，希望对大家有所了解，如您还有其他疑问欢迎咨询厨房设备厂家。

　　The above is about the advantages of central kitchen equipment, I hope you have some understanding, if you have other questions, please consult the official website of central kitchen equipment manufacturer.

上一篇：低温脆性试验机的操作流程与保养维护事项

下一篇：步入式恒温恒湿试验室风速的测量方法

全年征稿/资讯合作 联系邮箱：1271141964@qq.com

免责声明

凡本网注明"来源：智能制造网"的所有作品，版权均属于智能制造网，转载请必须注明智能制造网，https://www.gkzhan.com。违反者本网将追究相关法律责任。
企业发布的公司新闻、技术文章、资料下载等内容，如涉及侵权、违规遭投诉的，一律由发布企业自行承担责任，本网有权删除内容并追溯责任。
本网转载并注明自其它来源的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品来源，并自负版权等法律责任。
如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。