喷淋式杀菌釜 川味腊肉高温杀菌锅

今年因为**的原因，在告诉大家要有一个好的身体，都在提醒大家要吃煮熟的食品，原先半熟就可以吃的食品就不要吃了，里边也是会有细菌的，今年一些真空包装的食品格外受欢迎，说到这些真空包装的食品就会想到我们的杀菌锅，食品都是真空包装好了后放进杀菌锅内杀菌的，这样出来的食品保质期长，吃的时候一加热就可以直接吃。

 喷淋式杀菌釜 川味腊肉高温杀菌锅产品杀菌步骤及程序：
 1）对上罐加热，产生蒸汽：
①开循环泵，开启上罐进水阀,其他阀门关闭，将水加入上罐，当液位计显示水位达到上*，停止加水。
② 产生蒸汽过程：开启控制箱“上罐加热”按钮，对罐内水进行加热，以便为杀菌锅提供蒸汽。
2）装货过程：将产品用小推车放入锅内，封闭锅门，打开锅门充气垫开关，对锅体进行密封。使杀菌锅形成密闭容器。 
3）给杀菌锅提供热水过程：上罐热水达到121℃后，上罐热水加入杀菌锅内，直到水量达到杀菌锅水位计刻度下限后，停止加水。此时一定要打开“自动保压”开关,开启连通阀。
4）杀菌过程：开启控制器“水泵开关”和“下罐杀菌”、开启杀菌锅进出水阀，使锅内热水行程内部循环，使杀菌锅内热水循环加热。直到达到设定的杀菌时间，杀菌结束。
5）降温过程 ： 电加热杀菌锅，全自动杀菌锅，高温杀菌锅价格
①开启阀冷水阀，其他阀门关闭，开启控制器“循环泵”，将凉水加到杀菌锅内，此过程一定要始终开启“自动保压”。以防止锅内压力下降而是食品涨包。
②当锅内产品温度降至40°C以下，可以停止加水。可以弃压。关闭自动保压开关
③将降温水排出杀菌锅内。
6）取货过程：关闭充气垫开关，打开锅门，用推车将货物从杀菌锅内取出，杀菌过程结束。

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