油脂预处理设备 轧胚 粉碎 油脂加工设备

　　样品在亚临界萃取试验之前需要进行适当的预处理，预处理是否合理直接决定了萃取的效果。不同的原料有其相适应的预处理方法，以油料萃取油脂为例，物料的预处理方式可以有多种选择。高尔道夫斯基假说认为，在自然界中油脂存在的形态是以微粒状态游离在植物的细胞质中。通过现代电子显微技术用电子显微透射、扫描以及对“脂类体”的离析发现，大豆的亚细胞级组织中，油脂存在于0.2～0.5μm的脂类体内，这些脂类体散布于蛋白体之间的缝隙中间。因此，要想尽可能多的将脂溶性成分萃取出来，就要尽可能地破坏植物的细胞壁，打通油脂从细胞壁中出来的通道。

　　植物的进化是从低等的孢子植物如藻类植物、苔藓植物和蕨类植物到高等的种子植物如裸子植物和被子植物。越是原始的植物，出于对自身保护和生存的需要，其细胞膜越是坚韧，萃取前需要经过严格的破壁。

　　亚临界萃取试验的植物油料（含油大于10％，有种子或果实）分为草本植物（如大豆、油菜籽）、木本植物及林产品原料（如油茶籽、牡丹籽、文冠果籽、元宝枫籽），谷物及农产品加工下脚料（小麦胚芽、米糠），野生油料（如核桃、翅果油树、牛油果、黄连木），另外还天然植物、中药材，以及动物、微生物和藻类等样品。

　　样品的预处理方法有粉碎、轧坯、造粒、膨化、微波、液压压榨、螺旋压榨、破壁、发酵、搅碎，或者以上两种或多种方法的联用。