油脂精炼设备是食用油脂加工过程中*的工艺。油料种籽被压榨或浸出后的油脂叫毛油。毛油中含有较多的有害物质、不利于贮存。而且存在影响产品质量的水分、杂质、游离脂酸、复合脂质(如糖脂、磷脂,蛋白脂质)、蜡质、有嗅物质、色素,以及一些对人体有益的营养物质(如*、谷固醇、*、胡萝卜素等)。精炼油脂就是要尽量去除对食用和贮存有害的物质,保留对食用,营养和贮存有益的物质。
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油脂精炼设备存在的意义 产品信息