米糠油的脂肪酸组成较为均衡,且含有丰富的Ve、复合脂 质、磷脂、三烯生育酚、角鲨烯,植物甾醇(5%),*(0.5%)等几十种天然生物活性成分,不饱和脂肪酸含量高达80%以上。米糠油是别具特色的珍贵的健康食用油.是制作营养油,调和油,煎炸油,食品原料的良好油料。
米糠油精炼设备精炼的米糠油能降低人体血清*的含量,从而可防止人体动脉硬化,与其它几种植物油相比,米糠油降低人体血清*的作用zui大。特别是以70%的米糠油和30%的*配制的调和油效果更佳。
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