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煎炸油TPM值检测仪

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具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称广州市爱宕科学仪器有限公司
  • 品       牌ATAGO/日本爱拓
  • 型       号DOM-24
  • 所  在  地广州市
  • 厂商性质经销商
  • 更新时间2023/3/12 19:55:10
  • 访问次数1605
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  ATAGO(爱拓)源自日本,成立于1940年,是专业的折光仪和旋光仪生产厂家,80年来一直致力于研究与开发多样化的光电检测仪器,其主要产品为折光仪及基于折光原理测量多种物质浓度的衍生浓度计。


  ATAGO(爱拓)中国分公司隶属于ATAGO CO.,LTD,在中国注册的公司全称为广州市爱宕科学仪器有限公司,成立于2010年,全面负责中国区的销售工作。运行至今,已陆续在上海、天津、厦门、成都开设办事处,2011年在广州总部设立售后服务中心,快速及时响应ATAGO(爱拓)全线系列产品的技术指导工作。

  ATAGO(爱拓)产品主要包括:折光仪、旋光仪、糖度计,盐度计,粘度计,二氧化碳糖度检测仪、煎炸油测定仪等多种物质的浓度检测仪。


  ATAGO(爱拓)产品形态覆盖:便携手持式(现场快速测量),全自动精密台式(高精度检测与分析),在线监测式(生产线上实时监控),应用覆盖食品饮料,果蔬种植,制糖行业,日用化工,生物制药,临床检验,金属制造、石油化工、质量检测、高校科研等多种领域。


  ATAGO(爱拓)产品的设计与制造严格遵循 ISO 质量体系,100%日本厂制造,品质可靠,耐用性好,应用广泛,客户遍布150多个国家和地区,致力提供多种物质的浓度快速检测方案!






折射仪,折光仪,旋光仪,糖度计,浓度计,盐度计,粘度计,食用油检测仪
ATAGO(爱拓)煎炸油测定仪 DOM-24,同时检测煎炸油的总极性组分(TPM值)与酸价(AV值)。在高温条件下,煎炸油释放出TPM,这个TPM%值,是更换油品的指标之一,TPM值可用于评估油品老化变质是否超出合理范围之内。
煎炸油TPM值检测仪 产品信息

ATAGO(爱拓)煎炸油测定仪 DOM-24,

同时检测煎炸油的总极性组分(TPM值)与酸价(AV值)。

 

在高温条件下,煎炸油释放出TPM,这个TPM%值,是更换油品的指标之一,TPM值可用于评估油品老化变质是否超出合理范围之内。

ATAGO(爱拓)煎炸油检测仪DOM-24,是食品安全稽查人员和餐厅、食堂、快餐连锁、质量控制、食品生产等领域的理想快检仪器。

 

DOM-24煎炸油检测仪可直接检测煎炸油TPM值,提醒及时更换新油,是一种快速,安全,高效煎炸油品质检测仪油温较高的环境也能使用,适用于各种煎炸油品质检验,为厨房健康合理用油及食用油现场检测提供解决方案。

 

不同食物、煎炸方式、过滤方法都会影响煎炸油品质。建议分类煎炸,适时过滤,可以提高油脂品质。影响煎炸油品质的因素很多,需要科学的管理制度和监控手段,而不只是仅用煎炸“天数”来控制。

 

参考标准】  

在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中规定煎炸油的极性组分含量不超过27%。煎炸油检测仪应用于公共卫生监督所、食品药品监督局及餐饮行业的食用油品质检测,达到检验食用油品质、保证产品质量、保证食品安全、指导食品生产过程中质量控制的目的,更为质监部门现场快速检测提供支持。

 

 

 

 

 

 

 

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