浸出设备是油脂制取工厂用溶剂提取油料中油脂的一种生产设备,在化工单元操作中叫做萃取或提取。油脂浸出是由固态变为液态的萃取过程,是在浸出过程中,利用油料中的油脂能够溶解在选定的溶剂中,而使油脂从固态转化为液态的传质过程。
浸出设备从固体油料中用溶剂浸出提取植物油脂,属于典型的质量传质过程,其质量传质过程中的动力主要是油脂在溶剂中的浓度差,在浓度差的作用下传质是以扩散方式进行的。
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