果酱污水处理设备

潍坊海创环保设备有限公司为果酱加工企业专门研发生产了果酱加工污水处理设备一体机，出水达到一级标准，该一体机供应全国果酱加工企业。

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱(如:榴莲、菠萝)，便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括:果胶、豆胶及三仙胶。

果酱加工污水主要来自水果消毒、洗果、打浆、预煮、真空浓缩、装罐等程序。根据果酱加工过程中污水的特性，我们决定采用气浮+生物接触氧化组合工艺处理果酱加工废水。

污水经格栅，去除未*破碎的水果，通过加药气浮，去除污水中中含有的果胶质等悬浮物。在中和调节池中，加碱调节污水pH到6.5后，进入水解酸化池，水解酸化阶段的优势菌群是兼性微生物，其特点是世代周期短，繁殖快，对环境条件要求不高，在有氧和无氧条件下都能生长。酸化阶段，在常温条件下经厌氧菌胞外酶的作用，可将表面活性剂等大分子有机物，水解酸化成小分子有机物，将不溶性有机物，水解成可溶性有机物，为后续的好氧生物处理提供良好的水质条件，加速了有机物的降解，从而减少了停留时间和曝气量，降低了投资和运行费用。

生物接触氧化工段是本工艺的核心，主要去除污水中的COD、BOD及NH3-N。生物接触氧化池中，采用组合生物填料作为微生物的载体，与活性污泥法比较，生物接触氧化法具有以下优点：用生物填料取代了菌胶团作为生物载体，克服了活性污泥法易产生污泥膨胀的缺点，同时又能充分利用降解力较强的丝状细菌来提高降解效率;提高了生物浓度，接触氧化法具有活性污泥法两倍到三倍的生物浓度，大大提高了生物负荷，降低了反应时间;生物接触氧化法产泥系数低，生物污泥以生物膜的形式附着在生物填料上，产生的剩余污泥少，降低了污泥处理费用;因为在填料上生长着大量的生物膜，生物相比较丰富，因此系统对负荷的变化适应性强，耐冲击负荷能力高。生物接触氧化池的出水，经二沉池泥水分离后，出水达标排放。