德国进口DIOSNA 冷热酸面种发酵罐 RW650是Diosna公司设计制造的一款经典设备,广泛应用于各种面包制作。它不仅操作简便,而且能够显著改善面包品质。通过使用RW650HK-FU,该系统通过全自动过程控制和PLC控制器调节,实现对发酵时间、搅拌频率以及搅拌方向的精确调控,您可以制备液种、鲁邦种、黑麦酸面团等多种面团,从而制作出各种不同类型的面包。
德国进口DIOSNA 冷热酸面种发酵罐 RW650 应用产品的几种类型:
甜面包类:包括各种形式的吐司、餐包等。通过使用RW650HK-FU,您可以轻松制作出口感松软、组织细腻的甜面包。
传统的欧法式面包:例如恰巴塔、法棍等。使用RW650HK-FU,您可以制作出外皮酥脆、内部组织松软的欧式面包,呈现出传统欧式面包的风味。
起酥类:如可颂、丹麦等。通过使用RW650HK-FU,您可以轻松制作出层次分明、口感酥脆的起酥面包,让您的面包店产品更加多样化。
使用RW650HK-FU时,不同的产品需要添加不同的量,以产生不同的组织风味效果。您可以根据实际需要调整添加量,制作出特色的面包,满足不同客户的需求。